Voy a reventar de felicidadddddddddddd!!! y mis Cupcakes Florales!!

Felicidad infinitaaaa y más allááááááááááááááááááááá!!! (de la emoción escribo reventar con "B" lo sé....no tengo perdón!!! arghhhhh!!!!

Mis cupcakes floralessssss!!! Pero que cosa tannnnnnn bonitaaaaaaa!!!  He usado muchas técnicas que aprendí en mi curso de flores pme... ese curso ha sido un lujooooo!!

"mi te-so-roooooo" jajaja

Todo empezo desde que por casualidad fuí a parar al blog de Alma, el blog de una chica obsesionada con conseguir el cupcake perfecto y lo consiguió...vaya sí lo consiguió....

Alma es una chica con muchisímo talento,  en poco tiempo se ha comvertido en una auténtica maestra. Podeís hacer cursos en su fántastico local "Almas Cupcakes" en Madrid 

Incluso acaba de publicar un libro! Lo quierooooooo!!! Y todos los que le sigan!!!! ah!! Y su blog "Objetivo Cupcakes Perfecto" nos tiene  a todas enganchadisimas!! 

Alma....eres lo más!! del mundo mundial...y del universo entero!! Gracias por repartir felicidad a tantas bloggeras"!!! Mil besos!!!! Gracias por traer los cupcakes a Españaaaaaaaa!!!

Estas són las flores que he hecho siguiendo los pasos de su blog e inspirandome en sus fotografías, són maravillosas!! me encantán!!

Espero que os super-encanten mis cupcakes florales!!

Las fechas de mis próximos cursos: (por si alguién va!! así coincidimos y nos conocemos!!)

27 de octubre voy a Manenas a hacer wilton 3
24 de noviembre los cupcakes con glamour con Alma Obregón
8 y 9 de Diciembre  cursos de flores con MariaIsabel Fabelo
29 de Diciembre Wilton 1 en Manenas!!!!

no puedo pararrrrrr!!!

La receta de los cupcakes la teneís aquí:


La receta para los cupcakes: (18 aprox)

-2 1/3 cups harina normal tamizada
-2 1/2 teaspoons levadura
-1/2 tespoon sal
-1 cup mantequilla a temperatura ambiente
-1 1/4 Cup azúcar normal
-3 huevos M
-1 teaspoon extracto vainilla
-2/3 Cup leche entera

Preparación: Una vez tenemos listos los ingredientes (pesados y tamizados) ponemos la mantequilla y el azúcar y los mezclamos bien hasta que quede una mecla cremosa, entonces añadimos los huevos uno a uno y la vainilla, entonces añadimos la harina, levadura y sal (que hemos tamizado y los tenemos en un bol) alternando con la leche, terminamos de remober con la espatula, espolvoreamos con confetti de colores (fideos de colores) y llenamos las capsulas 2/3. Horneamos unos 15 min a 160º, recordar que teneís que precalentar el horno siempre unos 10 min. Los dejamos enfriar en una rejilla antes de decorar con fondant.

Besos y gracias por estar siempre aqui!!! muaksas!!!!

edito 18/10/2012

Me he entretenido con el programa vintage cam de iphone.....se está poniendo de moda instagram con las fotos rollo vintage y no quería ser menos!!! a que són cuquis????

Un beso muy grande a todos mis seguidores/as del blog y face !!!!

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Video Tutorial: Cómo hacer una rosa en Fondant (pasta de azúcar)

Cómo sabeís, me paso el día haciendo flores, en este caso he hecho otra rosa, pero en lugar de hacerla de goma en pasta, la he hecho de fondant (pasta de azúcar), tanto la goma en pasta cómo el fondat són completamente comestibles, podeís encontrarlos de varias marcas yo usó la marca Funcakes.

Se diferencian porque el fondant no endurecé tanto al secar cómo la goma en pasta. Podemos comprar goma en pasta ya hecha yo he comprado muchas veces goma en pasta de la marca Satin Ice o podemos hacerlo nosotras mismas, mezclando 750 gr de fondant con 1 cucharadita de cmc, lo amasariamos bien y lo dejamos reposar unas 12 horas aprox para poder usarlo.

En el siguiente video podeís ver como las hago yo.

Empiezamos haciendo una bolita de unos 4 cm de diametro y le damos forma de cono.

A continuación haremos los pétalos formando bolitas de 1 cm de diametro, (en total 11 bolitas) aplastamos las bolitas con el dedo entre el plástico (puedes usar una funda de plástico de hojas las encontrarás en papelerías)

Cuidado al afinar los pétalos, sòlo teneís que afinar la mitad del pétalo, si lo afinaís demasiado los pétalos se desmayan. 

Primero colocamos el que será el centro de nuestra rosa . Seguimos añadiendo 2 pétalos más, despúes añadimos 3 pétalos y por último añadimos 5 pétalos tal y cómo muestra el video.

Para pegar los pétalos usaremos un pincel finito y vodka o agua (me gusta más el vodka al llebar alcohol se evaporá antes.

Espero ver pronto vuestras rosas!!! Muchos besos!!

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Hoy toca gerbera!!!

Buenas tardes! Muchos de vosotros pensareís....esta se ha vuelto loca!! No para de hacer flores!! (algo loca sí estoy) pero volviendo al tema de las flores...lo de que estoy como un cencerro no es nada nuevo para los que me conocen!! No para de hacer flores!! 

Hoy me ha tocado prácticar con la gerbera, fué la segunda flor que hicimos en el curso de pme, está era  sin estambre igual que la rosa que os enseñé ayer, a que es bónita? He utilizado el molde gerbera y margarita de pme, los colorantes surgaflair, fucsia y lima.

Respecto a que me de por hacer flores, yo creo que está dentro de la normalidad, no? Imaginaros, despúes de la ilusión que tenía en aprender a hacer flores y del super curso intensivo de 25 horas,  al menos tengo que hacer una flor al día!!!

Si no hago flores... es como si me faltara algooooo!!! Ahora en serio... lo que os dije de prácticar en casa es muy importante...en estos cursos se aprende la técnica, pero despúes tenemos que trabajar e ir mejorando, para aprender mucho más, que de eso se trata.

Aquí podeís ver fotografiadas las dos flores que he hecho yo solita ya en casa, la rosa que hice ayer y la gerbera que he hecho esta mañana. las dos sin estambre y con goma en pasta, la goma en pasta es una mezcla de fondant (750gr) por 1 cucharadita de cmc (goma traganto)

Para que no se diga que no estoy aprovechando mi stand de color verde!!! por dios!! me gusta tanto!!! Pero al final lo voy a aburrirrrr!!!Espero que os gusten mis flores! besos a todos y felíz tarde!

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